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Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング アーク 三徳包丁 小 140mm 日本製 」 三徳 小三徳 包丁 ステンレス 岐阜県関市製 【日本正規販売品】38877-141
高硬度FC61ステンレス鋼採用|切れ味が長持ちし、研ぎやすい日本製ブレード(関市製造)
関市職人の本刃付け仕上げ|精密な刃付けでスッと刃が入る、料理が楽しくなる使い心地
手に吸い付くアーチ型ハンドル|握りやすく滑りにくい、毎日の調理に快適なフィット感
絶妙な重量バランス設計|疲れにくく安定感があるから、長時間の調理にも
三徳包丁14cm | あらかじめカットされた野菜や、小さい食材を切ることが多い方にぴったり。限られたスペースでも取り回ししやすいサイズ
刃渡り:14cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=POM樹脂
ZWILLING(ツヴィリング)アーク 三徳包丁 小 140mmは、取り回しの良さを重視した小三徳タイプの包丁です。
日本国内で製造され、岐阜県関市の刃物づくりの技術が活かされています。
一般的な三徳包丁よりもコンパクトなサイズで、手元作業を中心とした調理に使いやすい設計です。
刃渡り140mmは、果物や野菜のカット、少量の下ごしらえ、まな板スペースが限られる環境でも扱いやすい長さ。
大きな包丁では扱いにくい場面でも、小回りが利き、調理の流れを妨げません。
日常の副菜づくりや仕上げ工程にも適しています。
ステンレス刃を採用し、日常使いを想定したバランス設計。
家庭料理から下処理まで幅広く対応し、使う頻度の高い包丁として取り入れやすい仕様です。
三徳包丁らしい刃形状により、刻みや押し切りを行いやすい点が特長です。
アークシリーズならではのすっきりとしたデザインで、キッチンに自然になじみやすい外観。
手になじみやすいハンドル形状で、安定した操作感に配慮されています。
コンパクトサイズのため、サブ包丁としても活躍します。
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